年夜飯?zhí)檬愁A(yù)訂火爆 餐飲業(yè)回暖連鎖龍頭將率先恢復(fù)

　　 j據(jù)證券日?qǐng)?bào)，年味漸濃，全國各地年夜飯預(yù)訂火爆。記者近日采訪了解到，不少酒店、餐企的年夜飯已經(jīng)基本訂滿，其中包廂更是緊俏。多家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，今年年夜飯預(yù)訂情況恢復(fù)到2019年同期的九成水平。三年來，多家餐飲企業(yè)已經(jīng)形成了成熟的年夜飯即時(shí)配送服務(wù)，為營業(yè)額帶來增量。餐飲行業(yè)回暖趨勢(shì)明顯。業(yè)內(nèi)人士表示，品牌化、專業(yè)化、規(guī)模化、連鎖化將是餐飲行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，連鎖龍頭將率先受益于行業(yè)回暖。