據(jù)央視新聞消息，國家衛(wèi)生健康委于6月27日召開新聞發(fā)布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進展與成效。近年來，按照“最嚴謹?shù)臉藴省币螅瑖倚l(wèi)健委完善了以風(fēng)險監(jiān)測評估為基礎(chǔ)的標準研制制度，建立了多部門多領(lǐng)域合作的標準審查機制，持續(xù)制定、修訂、完善食品安全標準。目前我國的食品安全標準體系分為通用標準、產(chǎn)品標準、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范和檢驗方法四大類，覆蓋從原料到餐桌全過程。
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